Ouverture à Ouazzane de la troisième édition du Salon national de l’olive sous le signe du développement durable

Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, a présidé, ce mercredi à Ouazzane, l’ouverture officielle de la troisième édition du Salon national de l’olive, en présence du gouverneur de la province d’Ouazzane, Mehdi Chlabi, ainsi que de nombreux acteurs professionnels et institutionnels.Placée sous le thème « La filière oléicole, levier du développement durable », cette édition s’inscrit dans le cadre des efforts visant à valoriser la chaîne de l’olive et à renforcer son rôle dans le développement agricole et rural, en cohérence avec les objectifs de la stratégie « Génération Green 2020–2030 ».Organisé par la Direction régionale de l’agriculture de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima, en partenariat avec l’Interprofession marocaine de l’olive, le Salon constitue une plateforme d’échange, de valorisation et de communication. Il ambitionne de renforcer la compétitivité de la filière oléicole, de promouvoir la qualité de l’huile d’olive marocaine, d’encourager l’investissement et d’accompagner l’adaptation du secteur aux effets des changements climatiques.La cérémonie d’ouverture a été marquée par la signature de deux conventions de partenariat destinées à soutenir la dynamique de développement de la filière oléicole au niveau régional, à renforcer la recherche scientifique, l’innovation et l’accompagnement technique, dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie Génération Green. La première convention a été conclue entre la Direction régionale de l’agriculture et l’École nationale d’agriculture de Meknès, tandis que la seconde associe l’Institut national de la recherche agronomique et l’Interprofession marocaine de l’olive.Le ministre, accompagné du gouverneur de la province, a également procédé à la remise de prix aux producteurs et aux coopératives lauréats du concours régional de l’huile d’olive vierge extra, récemment organisé, ainsi qu’à la remise de certificats de reconnaissance aux membres des jurys nationaux et régionaux.La filière oléicole constitue l’un des piliers majeurs de l’agriculture marocaine. Elle représente près de 65 % des superficies consacrées aux arbres fruitiers, soit environ 1,2 million d’hectares. Grâce aux efforts déployés depuis le Plan Maroc Vert, la production connaît une évolution positive. La production prévisionnelle pour l’année 2025 est estimée à près de 2 millions de tonnes d’olives. À l’horizon 2030, le programme vise à porter la superficie plantée à 1,4 million d’hectares pour atteindre une production de 3,5 millions de tonnes, renforçant ainsi la contribution de la filière à la sécurité alimentaire, à la création de valeur ajoutée et au développement durable des zones rurales.Dans ce contexte, le directeur régional de l’agriculture de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima, Abdelkrim El Kenfaoui, a souligné que la filière oléicole figure parmi les filières structurantes de la région, ajoutant que la province d’Ouazzane se distingue en tant que pôle majeur avec une superficie d’environ 65 000 hectares et une production avoisinant les 200 000 tonnes.Il a précisé que la filière génère, au niveau de la province, un chiffre d’affaires annuel estimé à 1,4 milliard de dirhams, contribue à hauteur d’environ 760 millions de dirhams de valeur ajoutée et assure près de deux millions de journées de travail.De son côté, le président de l’Interprofession marocaine de l’olive, Rachid Benali, a indiqué que ce Salon est devenu un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la filière, offrant une opportunité de partage d’expériences et de renforcement des synergies entre les différents acteurs. Il a ajouté que l’accueil de cette manifestation à Ouazzane reflète l’importance de la région dans la production oléicole, tout en rappelant les défis auxquels fait face le secteur, notamment la volatilité des marchés, la rareté des ressources hydriques et la hausse des coûts de production.Il a, à cet égard, appelé à une action concertée visant à améliorer la production, rehausser la qualité et mieux organiser le marché afin de protéger le produit national.Pour sa part, le président de la Chambre régionale d’agriculture de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima, Abdelssalam El Bayari, a mis en avant la place stratégique de la filière oléicole aux niveaux national et régional, en tant que pilier de la sécurité alimentaire et source importante de revenus et d’emplois. Dans une allocution lue en son nom, il a rappelé les efforts déployés au niveau régional pour la valorisation de la filière à travers des programmes de soutien, la modernisation des exploitations, l’amélioration de la qualité et l’accompagnement des agriculteurs et des coopératives, conformément aux Hautes Orientations de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, qui ne cesse de souligner l’importance du développement du monde rural et de la promotion de l’agriculture solidaire comme levier de développement et de justice territoriale.La troisième édition du Salon national de l’olive, qui se poursuit jusqu’au 28 décembre, réunit plus de 100 exposants représentant des coopératives, des entreprises d’équipements agricoles, des professionnels du secteur ainsi que des institutions de recherche et d’innovation. Le Salon devrait accueillir plus de 35 000 visiteurs, témoignant de l’intérêt croissant pour la filière oléicole et de son rôle structurant dans le développement agricole et rural.Le programme de cette édition comprend également l’organisation de journées scientifiques les 25 et 26 décembre, avec la participation d’experts nationaux et internationaux. Ces rencontres porteront notamment sur les techniques de production durable de l’olive, la valorisation des olives et des huiles d’olive, la gestion et la valorisation des sous-produits de la trituration, ainsi que les perspectives d’adaptation de la filière aux défis climatiques et hydriques.